mayangkoto

my story, my life


2 Komentar

Apa Bisa Video Masak Jadi Trending di Youtube?

Jawabannya adalah BISA, asalkan diunggah pada waktu yang tepat 😀 . Harusnya saya bikin artikel ini beberapa waktu yang lalu, tapi saya lupa ^^’ . Saya berlangganan pada channel Sobat Dapur karena channel ini mengunggah video-video resep makanan yang biasa dijual di warung atau abang-abang. Beberapa waktu yang lalu Si abang mengunggah video resep pisang goreng tanduk viral Baca lebih lanjut

Iklan


2 Komentar

Membuat Telur Gulung

Siapa yang hobi jajanan abang-abang? Saya juga suka banget 😀 . Nah salah satu yang biasanya dijual oleh abang-abang adalah telur gulung. Bisa cuma telur tok yang digulung, atau mihun, atau sosis, atau nuget, dan bakso juga ada. Banyak ya, kalo saya biasanya sukanya sosis, nuget, dan bakso jadi isian telur gulungnya. Kalau si abang-abang lagi bikin telur gulung kayaknya gampang banget ya. Tinggal tuang telur, Masukin sosisnya, gulung-gulung jadi deh. Saya penasaran membuat telur gulung sendiri, ini dia resep yang saya pakai : Baca lebih lanjut


4 Komentar

Meletusnya Pempek Dos ketika Digoreng

Saya lagi rajin berkutat di dapur. Entah itu bikin kue atau camilan berupa goreng-gorengan. Karena saya suka pempek (terutama kuah cukonya 😀 ) . Jadi saya belajar buat bikin pempek sendiri. Tapi bukan pempek ikan palembang. Pempek versi murahnya aja alias pempek dos. Saya sebelumnya udah pernah bikin pempek dos menggunakan resep dari Asahid dan Teh Yung Baca lebih lanjut


1 Komentar

Cake Lumer

Resep aslinya bernama BOLU STROBERI DAN TOPPING COKLAT PALING LUMER. Tapi karena panjang sekali jadi saya pakai nama yang praktis saja, Cake Lumer 😀 . Di instagram wara wiri jenis cake seperti ini. Saya penasaran kan, ingin mencoba cake ini. Dan ketika membuka youtube, berjodoh dengan resep ini. Eksekusi deh 😀

Saya tidak punya kotak wadah seperti di video tersebut. Jadi saya menggunakan wadah alumunium foil dan wadah untuk cupcake

Rasanya lumayan, cakenya lembut sekali. Metode pemisahan pengocokan kuning telur dan putih telur memang terbaik. Awal-awal waktu cakenya baru keluar dari oven bau telurnya cukup kerasa. Tapi setelah didiamkan di kulkas tidak ada masalah dengan bau dan rasanya. Toping coklatnya enak banget. Harus coba bikin deh 😀

Oya saya sempat mengalami insiden waktu membuat toping coklatnya. Saya salah baca resep 😥 . Harusnya tepung maizena yang hanya 8 gr, saya jadikan 85 gr. Itu toping coklatnya begitu dimasak langsung jadi dodol coklat 😥

Akhirnya saya ulang lagi bikin topingnya dan sukses 😀 . Punya saya mungkin terlalu kental. Kalau bikin lagi nanti masak topingnya tidak usah lama-lama. Semakin lama, topingnya akan semakin kental. Dan kalau bikin toping ini jangan sampai ditinggal. Aduk terus, masak dengan api kecil. Punya saya, ditinggal melengos sebentar jadi agak gosong deh di dasarnya. Untung masih bisa terselamatkan hehehe

Di Outlet Lapis Minang Nan Tigo Sawahan juga menjual tipe cake seperti ini. Harganya Rp.35.000 .

Tertarik bikin atau ingin beli saja? 😀

 


4 Komentar

Nyobain 2 Resep Kue Putri Salju

Dah lama gak ngeblog. Lagi males-malesnya nih. Ide banyak, tapi gak sempet nulis. Sibuk iya, gak mood iya, lupa iya juga (banyak alasan nih hahaha). Tapi saya sempatkanlah hari ini bikin artikel. Biar blog saya gak sepi-sepi amat 😀

Lebaran tahun ini saya bikin kue kering sendiri. Perjuangan loh, soalnya saya yang ngerjain semuanya. Dari bikin adonan, cetak, dan manggangnya. Paling dibantuin adek saya yang perempuan buat mindahin kue yang baru mateng ke cooling rak. Mama saya gak nolong sama sekali >< Baca lebih lanjut


2 Komentar

Percobaan Membuat Japanese Cheese Cake

Asli penasaran sama si JCC ini, kebetulan di padang belum ada gerai tokonya 😀 . Tapi kata yang udah pernah nyobain rasanya tu keju banget. Buat orang yang gak biasa bakalan berasa eneg banget. Jadi saya nyari resep yang kira-kira gak bakalan bikin eneg. Maklum lidahnya minang banget hahaha. Ketemulah resep ini : Baca lebih lanjut


6 Komentar

Orderan Pertama

Ceritanya saya dapet orderan bikin kue untuk pertama kalinya 😀 . Walaupun yang order adek sendiri tapi ya yang penting dapet orderan hehehe. Adek saya order kue bolu 4 biji. Saya pun bingung mau pake resep yang mana ya. Terus kepikiran pengen buat bolu kecebong. Soalnya lagi kekinian kan, orang-orang pada heboh bikin bolu kecebong. Saya penasaran kan, jadi sebelum hari h saya nyoba bikin bolu kecebong. Kalo oke bakalan saya bikin lagi buat orderan adek saya itu. Saya nyoba resep yang ini : Baca lebih lanjut