mayangkoto

my story, my life

Cake Lumer

1 Komentar

Resep aslinya bernama BOLU STROBERI DAN TOPPING COKLAT PALING LUMER. Tapi karena panjang sekali jadi saya pakai nama yang praktis saja, Cake Lumer πŸ˜€ . Di instagram wara wiri jenis cake seperti ini. Saya penasaran kan, ingin mencoba cake ini. Dan ketika membuka youtube, berjodoh dengan resep ini. Eksekusi deh πŸ˜€

Saya tidak punya kotak wadah seperti di video tersebut. Jadi saya menggunakan wadah alumunium foil dan wadah untuk cupcake

Rasanya lumayan, cakenya lembut sekali. Metode pemisahan pengocokan kuning telur dan putih telur memang terbaik. Awal-awal waktu cakenya baru keluar dari oven bau telurnya cukup kerasa. Tapi setelah didiamkan di kulkas tidak ada masalah dengan bau dan rasanya. Toping coklatnya enak banget. Harus coba bikin deh πŸ˜€

Oya saya sempat mengalami insiden waktu membuat toping coklatnya. Saya salah baca resep πŸ˜₯ . Harusnya tepung maizena yang hanya 8 gr, saya jadikan 85 gr. Itu toping coklatnya begitu dimasak langsung jadi dodol coklat πŸ˜₯

Akhirnya saya ulang lagi bikin topingnya dan sukses πŸ˜€ . Punya saya mungkin terlalu kental. Kalau bikin lagi nanti masak topingnya tidak usah lama-lama. Semakin lama, topingnya akan semakin kental. Dan kalau bikin toping ini jangan sampai ditinggal. Aduk terus, masak dengan api kecil. Punya saya, ditinggal melengos sebentar jadi agak gosong deh di dasarnya. Untung masih bisa terselamatkan hehehe

Di Outlet Lapis Minang Nan Tigo Sawahan juga menjual tipe cake seperti ini. Harganya Rp.35.000 .

Tertarik bikin atau ingin beli saja? πŸ˜€

 

Iklan

Penulis: mayang koto

Crafter and gardener

One thought on “Cake Lumer

  1. Ping-balik: Cake Lumer – sukasukses.com

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s